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鲜奶市场份额第一,光明引领牛奶鲜活新时代

作者:牛奶运输车发布时间:2019-01-04所属栏目:行业动态返回列表

2019年1月3日下午,光明乳业在浦江之畔召开"领时代,鲜未来"领鲜成果会。
发布会现场,光明乳业发布了升级版的质量白皮书,并授予中国女排总教练郎平"领鲜先锋"的称号,郎导表示,今后她将会把领鲜精神和女排精神融合,把光明乳业的领鲜力量带给更多消费者。
升级版白皮书发布
此前,光明乳业已经连续三年发布食品安全白皮书,今年,光明乳业将食品安全白皮书升级为质量白皮书进行发布,向社会各界展示光明乳业在质量工作上的坚守。
国际乳联(IDF)中国国家委员会主席宋昆冈、国际质量科学院院士唐晓芬以及光明乳业董事长濮韶华共同发布2018版光明乳业质量白皮书,展现光明乳业"以质量为核心,以品质促品牌"的质量战略。
光明乳业董事长濮韶华在致辞中表示,领鲜是光明乳业的一种承诺,是追求零缺陷的极致管理和用户体验,是对光明品质的坚守。
作为行业内唯一一家连续三年发布食品安全白皮书的乳企,光明乳业一直在不断思考并实践如何挑战自我,追求卓越品质。今天,光明乳业将食品安全白皮书升级为光明乳业质量白皮书,向社会各界展现在质量管理上的信心和成绩。
光明乳业副总裁罗海在新鲜成果会上介绍,光明乳业在全产业链上的领鲜成果。新鲜的文化是光明的企业文化。
光明乳业在奶源、技术、工艺、冷链和服务的全产业链管理上追求极致,取得丰硕成果,保障光明乳业从新鲜到领鲜,让领鲜成为常态化。来自GLOBAL GAP中国区、台湾中卫发展中心、SQF标准中国日本区、BRC全球标准大中华区、上海市认证协会以及国家奶业科技创新联盟的领导代表向光明乳业全产业链各环节代表颁奖,表彰光明乳业所取得的各项卓越成绩。
鲜奶份额第一,光明引领鲜活新时代
会议现场,凯度消费者指数大中华区总经理虞坚的消费者调研数据显示,在以全国大陆4万户家庭为样本调研后得出结论,在全国新鲜牛奶市场中,光明乳业份额稳居第一,并且引领新鲜牛奶市场的高端化进程。
任何成绩的取得都不是偶然,光明的这份成绩得益于在冷链保鲜与品质等方面的多年布局。
在冷链保鲜方面,光明乳业先后引入先进的 WMS 仓库管理系统、TMS运输管理系统、DPS 电子标签拣货系统、GPS全球定位系统及北斗卫星监控系统,对产品贮存、运输、交接等过程中的实时情况进行有效监控,确保全过程冷链管控的有效性。
在品质方面,光明乳业全面实施优质乳工程。
2017年5月19日,光明乳业开始全面实施优质乳工程,组建专业项目团队,制定了严格的巴氏杀菌内控标准,并在国家奶业科技创新联盟专家的指导下共开展实施了46项优化措施,最终全部按期完成,并以优异成绩通过项目验收。
2017年12月16日,光明乳业华东中心工厂和乳品四厂通过国家奶业科技创新联盟专家组验收。
2018年6月底,光明乳业对外宣布旗下另外7家工厂完成优质乳工程现场验收。至此,光明乳业旗下9家巴氏奶工厂全部通过验收。
2018年,光明乳业在新时代的背景下,坚持"质量优先",持续提升质量管理水平,升级光明质量战略及战略举措,确定了光明乳业"18165"的品质光明战略。即"1"个质量战略、"8"项战略举措、"1"个光明PAI质量体系、支持光明PAI质量体系的"6"大系统和"5"支质量人才队伍。
据了解,光明乳业借鉴国内外先进管理技术,坚持装备与技术的全面升级,对标国际先进标准,贯彻落实18165品质光明战略,累加核心竞争优势,在全产业链上获得了丰硕的领鲜成果,经过层层筛选,光明乳业还在技术、奶源、工艺、冷链、服务、实践6个环节选出了7项最具有代表性的奖项。
这些奖项分别是领鲜最佳科技奖、领鲜最佳奶源奖、领鲜最佳生产制造奖、领鲜最佳冷链奖、领鲜最佳服务奖、领鲜最佳实践奖。
全国新鲜牛奶市场份额第一的结果确立了光明乳业在新鲜牛奶市场中的绝对领先地位。光明乳业依托全产业链的极致管理,为一代代消费者提供高品质乳品的保障,让光明乳业树立和提升"中国高端品牌引领者"形象。
随着光明乳业对"新鲜"的不断挖掘深耕,光明在"领鲜"领域已拥有了一块完善的"版图",在产业链、新零售与服务三大板块打造出了独特的领先优势。
相信在未来,光明乳业将凭借自身的优势,乘着行业趋势的大潮,踏上领鲜新高度!
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